GALLETAS NAVIDEÑAS ALTAS EN PROTEÍNA

¡Llegó Diciembre y no podían faltar las galletas navideñas! Una receta típica en estas fechas.

Saludables y altas en proteína, hechas con whey protein light digest sabor creme brulee, que le dieron un sabor ¡INCREIBLE!

INGREDIENTES: 
2 tazas y media de harina de avena
1 cucharada de canela
1/2 cucharadita jengibre en polvo
Pizca clavo de olor
Pizca nuez moscada
1 cucharadita polvos de hornear
Pizca sal rosada
1 scoop proteína light digest sabor creme brulee
1/2 taza azúcar de coco
1 huevo
1/4 taza aceite de coco
1/4 taza jarabe de agave
Esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina, especias, polvos de hornear y proteína. Revolver bien. Luego agregar azúcar, huevo, jarabe de agave, aceite y esencia de vainilla. Mezclar todo muy bien y amasar (agregar más harina si es necesario) estirar la masa y formar las galletas con los moldes.
Llevar al horno por 8 minutos a 180 grados. (Tener ojo porque se hacen súper rápido) y luego decorar con chocolate blanco.